和食個室居酒屋 丸吉酒場 柏店

中份 / 小份

1,078日圓/779日圓（含稅）

【中份刺身拼盤】 中份刺身拼盤，均衡選用鮪魚、鮭魚、時令白魚等新鮮海鮮。份量剛好，適合2-3人分享。其新鮮的味道和顏色將為您的餐桌增添光彩。 【小份刺身拼盤】一小盤什錦刺身，包含少量鮪魚、鮭魚和其他時令海鮮。適合 1-2 人食用，非常適合作為開胃菜或小吃。您可以輕鬆享受新鮮的味道和顏色。

肥美鮭魚製作

526日元(税込)

將肥美的鮭魚精心切片，以充分發揮其鮮美和甜味。它具有入口即化的口感和濃鬱的風味，與日本清酒或白葡萄酒完美搭配。這是一道會讓您感到奢華的菜餚。

自製香煎醃鯖魚

526日元(税込)

將肥美的鯖魚用自製醋醃製，最後在表面煎一下，使其散發出陣陣香味。醋的清爽酸味、鯖魚的鮮味、燒烤的香氣融合在一起的奢華風味。這道菜與日本酒或燒酒搭配極佳。

北陸甜蝦刺身

493日元(税込)

採用從北陸直送的新鮮甜蝦，精心烹製，最大程度地發揮其甜度和風味。入口即化的口感和優雅的甜味將充滿您的口腔。這是一道奢華的菜餚，與日本清酒或白葡萄酒搭配極佳。

鮪魚生魚片

669日元(税込)

將新鮮的鮪魚放入特製的甜辣醬中，再加上蛋黃，做成一道奢華的生拌菜。濃鬱的風味與醇厚的口感結合，帶來令人回味無窮的口感。這道菜非常適合搭配清酒、啤酒甚至紅酒。

國產馬肉

735日元(税込)

這道菜採用精選國產馬肉新鮮切片製成，讓您享受到只有瘦肉才能帶來的美味和清淡的口感。它在您的嘴裡融化，具有柔軟的質地和精緻的甜味，與日本酒或燒酒完美搭配。

三文魚生牛肉片

603日圓(税込)

將肥美的鮭魚切成薄片，淋上橄欖油和檸檬的芬芳調味醬。清爽的酸味與鮭魚的鮮味完美融合，使其成為開胃菜或佐餐葡萄酒的完美選擇。

大份量

1538日圓(税込)

大份生魚片拼盤，內含精選的當季新鮮魚類。可以一次品嚐到鮪魚、鮭魚、甜蝦、白魚等多種口味。極其新鮮的海鮮的美味和豐富多彩的呈現方式使其成為宴會和特殊場合的完美選擇。

鹽煮綠豆

328日圓(税込)

將時令毛豆放入大量鹽中煮熟，以鎖住所有風味。具有新鮮煮熟的香氣、柔軟的質地和天然的甜味，這是一種與啤酒或日本酒搭配的經典小吃。

鹽漬海帶白菜

416日元(税込)

脆白菜與鹹味海帶混合，最後淋上少許芝麻油，香味四溢。它口感清爽而持久，是飲酒後的第一道菜或作為味蕾清潔劑的完美選擇。

自製的kimuchi

361日元(税込)

店內精心醃製的自製泡菜。蔬菜的清爽口感、發酵的美味以及恰到好處的辣度，讓人欲罷不能。它非常適合與酒、米飯和其他菜餚搭配。

鄉村泡菜拼盤

482日圓(税込)

簡單美味的鄉村風味泡菜。將蘿蔔、黃瓜、茄子等時令蔬菜用鹽和麩皮精心醃製，以帶出食材的天然風味和香氣。這是一道完美的菜餚，可以作為清潔口腔的食物，也可以作為下酒小吃。

醃黃瓜

372日元(税込)

一整根多汁的黃瓜在特製的醃製醬中慢慢醃製。酥脆的口感和清爽的口味充滿口腔，鹹味和鮮味達到絕妙的平衡。這是一道完美的菜餚，可以搭配飲料或作為清口的菜餚。

冷豆腐

328日圓(税込)

滑嫩的豆腐搭配佐料，淋上特製醬油，是簡單的菜餚。可以享受大豆天然甜味和柔滑口感的清爽菜餚。它也是完美的酒類搭配或作為口腔清潔劑。

雞皮橙子

438日圓(税込)

這道菜是用香氣撲鼻的煮雞皮拌入清爽的醬油，並配上調味品製成的。雞皮的鮮香、酥脆與清爽的酸味完美結合。它具有持久的風味，使其成為酒精的完美搭配或作為口感清潔劑。

博多內臟火鍋

1408日元(税込)

最低訂購量為兩份

豬肉雞肉飯

1408日元(税込)

最低訂購量為兩份

土雞鹽鍋

1408日元(税込)

最低訂購量為兩份

桃子（每種至少訂購 2 個）

110日元(税込)

串串在香氣撲鼻的炭火上慢慢烤製，外焦裡嫩，肉質鮮美。利用木炭的遠紅外線效應，可以帶出肉和蔬菜的美味，帶來簡單而濃鬱的味道。非常適合與酒精一起飲用。

Negima（每種至少訂購 2 件）

132日圓(税込)

經典的串燒是將雞腿和蔥交替串起來，用炭火烤至香味四溢。雞肉的多汁味道和烤蔥的甜味完美地融合在一起。這是一種簡單而永恆的味道。

心形（每種至少訂購 2 件）

132日圓(税込)

將新鮮的雞心串起來，用炭火烤至香味四溢。口感緊實，風味獨特，越嚼越香濃。無論是加鹽還是加醬汁，味道都很美味，是深受烤雞肉串愛好者喜愛的菜餚。

雞胗（每種至少訂購 2 件）

143日圓(税込)

將香脆的雞胗串起來，放在炭火上烤，直到散發出香味。其特色是越嚼越香，餘韻清爽。只要用鹽調味，就能使口感和風味更加突出。

皮膚（每種至少訂購 2 件）

143日圓(税込)

將雞皮仔細地串起來，放在炭火上烤，去除多餘的油脂。外皮酥脆，內裡多汁，越嚼越香。這串經典的烤串無論是加鹽還是加醬汁都很美味。

月音（每種至少訂購 2 件）

165日元(税込)

自製肉丸由雞肉末與洋蔥和軟骨混合製成，然後烤至豐滿多汁。其特徵是帶有炭的芳香，越嚼越香。您可以搭配甜辣醬汁享用，或加鹽享受更清淡的口味。

今日精選 5 件

768日圓(税込)

店主根據當天的庫存精選五種推薦烤串。您可以一次享用多種口味，包括肉類、蔬菜和半熟肉。可以充分享受炭火的香氣和食材的美味，是人氣菜單。

竹筍

438日圓(税込)

將香脆的生章魚切碎並與清爽辛辣的芥末混合。其芬芳的香氣與海鮮的美味完美融合，是一道備受歡迎的下酒菜。它的味道清新又令人上癮。

梅花石英

482日圓(税込)

由切碎的鯊魚軟骨和醃梅子混合製成的美味佳餚。梅子的清爽口感和清爽的酸味完美融合。它口感清爽，味道鮮美，是清酒或燒酒的完美搭配。

梅黃瓜

361日元(税込)

新鮮的黃瓜剖開，拌入梅子醬，酸味清爽，甜味淡淡的。口感酥脆，梅子香氣濃鬱，餘韻清爽。這是一道完美的菜餚，可以搭配飲料或作為清口的菜餚。

咸黃瓜

361日元(税込)

脆黃瓜拌入特製的鹽醬中，帶有淡淡的大蒜味和芝麻油的香氣。它簡單但味道濃鬱，是酒精的完美搭配或作為口感清潔劑。

鄉村風味蛋捲

507日元(税込)

鄉村風味的捲煎蛋捲，裡面裝滿了高湯，烤至蓬鬆。簡單溫和的味道與湯的鮮味相得益彰。這道菜不僅適合佐酒，也適合作為米飯的配菜。

任何鹹魚

427日元(税込)

這道菜採用新鮮魷魚，經過精心處理，帶出了鹽和發酵的美味。濃鬱的口味和適量的鹹度充滿口腔，非常適合搭配日本酒或燒酒。這是一道令酒精愛好者無法抗拒的經典美食。

換

438日圓(税込)

韓國美食，由香脆的鱈魚肚製成，用辣椒和芝麻油調味，味道濃鬱。辛辣的口感和美味的味道令人上癮，是清酒、燒酒或啤酒的完美搭配。

凱薩沙拉佐溏心蛋 / 酪梨鮪魚沙拉

各658日圓（含稅）

【溏心蛋凱薩沙拉】用溏心蛋和濃鬱的凱撒醬做成的菜餚。加入培根和起司的鮮味，口感醇厚濃鬱。這也是開始一頓飯的好方法。/*圖片為「凱撒沙拉配溏心蛋」。

有機豆腐金芝麻沙拉

548日圓(税込)

清爽的沙拉由光滑的有機豆腐製成，上面淋有大量的金芝麻醬和蔬菜。豆腐的柔和甜味和芝麻的香氣充滿口腔，是推薦給注重健康人士的菜餚。

海鮮沙拉

691日元(税込)

富含大量新鮮海鮮的奢華沙拉。您可以在一道菜中品嚐到時令海鮮的美味和色彩繽紛蔬菜的酥脆。特殊的調味料使整道菜融合在一起，創造出一道清爽而令人滿意的菜餚。

Chooregi Salada

592日元(税込)

帶有芝麻油和大蒜香氣的韓式沙拉。清爽的蔬菜與特製調味料混合，味道持久。它口感清爽而濃鬱，是酒的完美搭配，或作為烤肉的配菜。

帶皮炸薯條

438日圓(税込)

炸馬鈴薯外皮酥脆，裡面蓬鬆。這道菜可以讓您充分享受馬鈴薯的美味和香氣。帶有淡淡的鹹味，非常適合作為下酒菜或正餐的配菜。

炸大山雞

592日元(税込)

多汁美味的大山雞用特殊調味料醃製，然後炸至酥脆。外皮酥脆香甜，內裡蓬鬆柔軟。這是一道引以為傲的菜餚，充分發揮了雞肉的天然風味，非常適合搭配啤酒或高球酒。

炸章魚

438日圓(税込)

將新鮮的章魚切成小塊，用特製的調味料醃製，然後炸至酥脆。外皮酥脆香甜，內裡嚼勁十足，味道濃鬱。擠一點檸檬汁會讓它更加清爽，非常適合作為飲料佐料。

炸軟骨

438日圓(税込)

雞內臟以特製調味料醃製，炸至酥脆，口感香脆。香濃的麵糊和多汁的味道在口中蔓延，與啤酒或高球酒完美搭配。這是一種很受歡迎的小吃。

炸大山雞

658日圓(税込)

將美味的大山雞炸至酥脆，然後浸入酸甜醬汁並淋上大量塔塔醬。外皮酥脆甜，內裡肥美多汁。這是一道酸甜口味、口感豐富的美味料理。

麻糬起司薯條

438日圓(税込)

將融化的起司包裹在柔軟的麻糬年糕中，然後油炸至酥脆。外皮酥脆香甜，內裡則充滿濃鬱的起司香味和麻糬的嚼勁。這是適合與酒一起享用的人氣下酒菜，也深受孩子們的喜愛。

油炸

438日圓(税込)

薩摩炸魚是鹿兒島的特色美食，將魚醬與蔬菜和其他食材一起揉捏，然後油炸至蓬鬆。越嚼越香，魚的鮮味、甜味和香氣就越發濃鬱。它非常適合作為酒的下酒小吃，但單獨熱著吃也很美味。

炸河蝦

548日圓(税込)

酥脆的炸河蝦是一道可以帶殼享用的奢華菜餚。越嚼越香，味道越濃，輕盈的口感也讓它如此吸引人。它具有簡單的鹹味，非常適合用作口腔清潔劑或佐酒。

洋蔥圈

427日元(税込)

將甜洋蔥切成圈圈，裹上酥脆的麵糊油炸。外皮口感輕盈，內裡卻多汁香甜，入口即化。它是啤酒、漢堡和肉類菜餚的完美搭配。

炸雞翅小秘訣

482日圓(税込)

多汁的雞翅用特製醬汁調味並炸至完美。外脆內軟，越嚼越有香味。這道熱門菜餚與啤酒和高球酒完美搭配。

烤阿特卡鯖魚

658日圓(税込)

肥美的條紋鯖魚經過烤製，香味四溢。肉質肥美，皮香四溢，香味四溢，是一道絕妙的菜餚。這款經典烤魚帶有淡淡的鹹味，很適合搭配清酒或燒酒。

烤雞腿

548日圓(税込)

一整塊厚厚的雞腿烤得恰到好處。外皮酥脆，內裡飽滿多汁，越嚼越香。這是一道令人滿意的菜餚，您可以隨心所欲地享用它，從簡單的鹹味到特殊的醬汁。

烤大蝦

438日圓(税込)

一整隻大蝦，肉質飽滿，帶殼烤至完美。這道奢華的菜餚質地緊實，味道濃鬱，殼裡飄出陣陣香氣。擠一點檸檬汁，味道會更清爽。

起司烤鴨茄子

515日圓(税込)

隔夜魷魚乾

548日圓(税込)

將新鮮的魷魚乾燥一整夜，然後進行燒烤以濃縮其味道並帶出其香氣。越嚼越甜，越嚼越鹹，只有乾魚才能帶來的濃鬱風味，讓人垂涎欲滴。它是酒類愛好者的熱門商品，因為它與日本酒和燒酒完美搭配。

一件襯衫

614日元(税込)

香氣撲鼻的烤鰩魚特色是越嚼越香甜。恰到好處的彈性和濃鬱的香氣使其與酒精完美搭配。我們還建議將其輕輕烤一下，然後與蛋黃醬和辣椒一起享用。

蛤蜊蒸蛤蜊

526日元(税込)

這道菜是將肥美的蛤蜊放入酒中蒸製而成，以帶出其美味的味道。蛤蜊湯和酒香完美地融合在一起，留下令人愉悅的餘韻。這是一道簡單的菜餚，可以讓您享受食材的美味，並且非常適合搭配葡萄酒。

炒雞脖子

¥680(税込)

香噴噴的炒雞頸肉，雞脖子上切下的稀有肉。口感緊實，香味濃鬱，越嚼越有濃鬱的味道。以鹽和大蒜調味，是一道非常適合下酒的菜餚。

沙朗牛排

1280日元(税込)

精選優質西冷牛排，厚切烤製，外香內嫩。柔軟的口感、濃鬱的風味充滿口腔，帶來奢華的體驗。它也非常適合搭配紅酒和啤酒。

炒豬泡菜

647日元(税込)

多汁的豬肉和美味的自製泡菜一起翻炒，散發出陣陣香氣。豬肉的辣味和甜味完美地融合在一起，使其成為與米飯和酒都很搭的菜餚。盛在熱騰騰的鐵盤上，香味四溢，定會讓您胃口大開。

什錦香腸

592日元(税込)

盤子裡盛有各種多汁的香腸。咀嚼得越多，就越能享受到肉質的鮮美和香味。它與啤酒完美搭配，是一道適合分享的豐盛菜餚。

煮燉牛肉

614日元(税込)

慢火燉煮的牛筋，入口即化，香味濃鬱。味噌和醬油湯浸透了麵條，與根莖類蔬菜和魔芋一起食用時，會散發出令人舒適的溫暖。這道菜非常適合與酒和米飯搭配。

高名米

361日元(税込)

將炒香的醃漬高菜拌入飯中，味道更加濃鬱。高菜的適度鹹度和鮮味與米飯融合在一起，創造出清爽而又令人滿意的口感。它也適合作為一道清淡的菜餚或一頓飯的最後一道菜。

飯糰（梅子鮭魚）

361日圓（含稅）

飯糰是用香噴噴的海苔包裹著煮熟的軟米飯做成的飯糰。梅子的清爽酸味和鹹味，襯托出米飯的甜味。鮭魚烤至香氣四溢，味道濃鬱可口。它非常適合作為最後的一道菜或一份小吃。

燒烏冬面

548日圓(税込)

將有嚼勁的烏龍麵與蔬菜和肉一起翻炒，然後淋上特製的醬汁。其濃鬱的口味和芬芳的香氣令人食慾大開，是佐酒或佐餐的絕佳選擇。

薩拉烏龍麵

548日圓(税込)

長崎的特色烏龍麵是炸得酥脆的細麵條，上面澆著充滿海鮮和蔬菜的滾燙醬汁。麵條的香甜口感和濃厚豆醬的美味完美融合，是一道讓人吃到肚子痛的菜餚。

炒麵

548日圓(税込)

炒麵是用香氣撲鼻的中式麵條炒製而成，上面放有大量的蔬菜和肉類，最後淋上特製的醬汁。醬汁的香氣和濃鬱令人食慾大開，讓您盡情享受小吃攤的懷舊風味。它是完美的酒或餐伴侶。