日本酒と地鶏の焼き鳥と個室　丸吉酒場　柏西口店

盐煮绿豆

328日圆(税込)

将时令毛豆放入足量的盐中煮熟，以锁住所有的味道。具有新鲜煮熟的香气、柔软的质地和天然的甜味，这是一种与啤酒或日本酒搭配的经典小吃。

盐渍海带白菜

416日元(税込)

脆白菜与咸味海带混合，最后淋上少许芝麻油，香味四溢。它口感清爽而持久，是饮酒后的第一道菜或作为味蕾清洁剂的完美选择。

自制的kimuchi

361日元(税込)

店内精心腌制的自制泡菜。蔬菜的爽脆口感、发酵的美味以及恰到好处的辣度，让人欲罢不能。它非常适合与酒、米饭和其他菜肴搭配。

乡村泡菜拼盘

482日圆(税込)

简单而美味的乡村风味泡菜。将萝卜、黄瓜、茄子等时令蔬菜用盐和麸皮精心腌制，以带出食材的天然风味和香气。这是一道完美的菜肴，可以作为清洁口腔的食物，也可以作为下酒小吃。

腌黄瓜

372日元(税込)

一整根多汁的黄瓜在特制的腌制酱中慢慢腌制。酥脆的口感和清爽的口味充满口腔，咸味和鲜味达到绝妙的平衡。这是一道完美的菜肴，可以搭配饮料或作为清口的菜肴。

冷豆腐

328日圆(税込)

滑嫩的豆腐搭配佐料，淋上特制酱油，就是一道简单的菜肴。可以享受大豆天然甜味和柔滑口感的清爽菜肴。它也是完美的酒类搭配或作为口腔清洁剂。

鸡皮橙子

438日圆(税込)

这道菜是用香气扑鼻的煮鸡皮拌入清爽的酱油，并配上调味品制成的。鸡皮的鲜香、酥脆与清爽的酸味完美结合。它具有持久的风味，使其成为酒精的完美搭配或作为口感清洁剂。

竹笋

438日圆(税込)

将香脆的生章鱼切碎并与清爽辛辣的芥末混合。其芬芳的香气与海鲜的美味完美融合，是一道备受欢迎的下酒菜。它的味道清新而又令人上瘾。

梅花石英

482日圆(税込)

由切碎的鲨鱼软骨和腌梅子混合制成的美味佳肴。梅子的爽脆口感和清爽的酸味完美融合。它口感清爽，味道鲜美，是清酒或烧酒的完美搭配。

梅黄瓜

361日元(税込)

新鲜的黄瓜剖开，拌入梅子酱，酸味清爽，甜味淡淡的。口感酥脆，梅子香气浓郁，回味清爽。这是一道完美的菜肴，可以搭配饮料或作为清口的菜肴。

咸黄瓜

361日元(税込)

脆黄瓜拌入特制的盐酱中，带有淡淡的大蒜味和芝麻油的香气。它简单但味道浓郁，是酒精的完美搭配或作为口感清洁剂。

乡村风味鸡蛋卷

507日元(税込)

乡村风味的卷煎蛋卷，里面装满了高汤，烤至蓬松。简单温和的味道与汤的鲜味相得益彰。这道菜不仅适合佐酒，也适合作为米饭的配菜。

任何咸鱼

427日元(税込)

这道菜采用新鲜鱿鱼，经过精心处理，带出了盐和发酵的美味。浓郁的口味和适量的咸度充满口腔，非常适合搭配日本酒或烧酒。这是一道令酒精爱好者无法抗拒的经典美食。

换

438日圆(税込)

韩国美食，由脆脆的鳕鱼肚制成，用辣椒和芝麻油调味，味道浓郁。辛辣的口感和美味的味道令人上瘾，是清酒、烧酒或啤酒的完美搭配。

凯撒沙拉配溏心蛋 / 牛油果金枪鱼沙拉

各658日元（含税）

【溏心蛋凯撒沙拉】用溏心蛋和浓郁的凯撒酱做成的菜肴。加入培根和奶酪的鲜味，口感醇厚浓郁。这也是开始一顿饭的好方法。/*图片为“凯撒沙拉配溏心蛋”。

有机豆腐金芝麻沙拉

548日圆(税込)

清爽的沙拉由光滑的有机豆腐制成，上面淋有大量的金芝麻酱和蔬菜。豆腐的柔和甜味和芝麻的香气充满口腔，是推荐给注重健康人士的菜肴。

海鲜沙拉

691日元(税込)

富含大量新鲜海鲜的奢华沙拉。您可以在一道菜中品尝到时令海鲜的美味和色彩缤纷蔬菜的爽脆。特殊的调料使整道菜融合在一起，创造出一道清爽而令人满意的菜肴。

Chooregi Salada

592日元(税込)

带有芝麻油和大蒜香气的韩式沙拉。爽脆的蔬菜与特制调料混合，味道持久。它口感清爽而浓郁，是完美的酒类佐餐或烤肉配菜。

带皮炸薯条

438日圆(税込)

炸土豆外皮酥脆，里面蓬松。这道菜能让您充分享受土豆的美味和香气。带有淡淡的咸味，非常适合作为下酒菜或正餐的配菜。

炸大山鸡

592日元(税込)

多汁美味的大山鸡用特殊调味料腌制，然后炸至酥脆。外皮酥脆香甜，内里蓬松柔软。这是一道引以为豪的菜肴，充分发挥了鸡肉的天然风味，非常适合搭配啤酒或高球酒。

炸章鱼

438日圆(税込)

将新鲜的章鱼切成小块，用特制的调料腌制，然后炸至酥脆。外皮酥脆香甜，内里嚼劲十足，味道浓郁。挤一点柠檬汁会让它更加清爽，非常适合作为饮料佐料。

炸软骨

438日圆(税込)

香脆的鸡内脏经过特制调料调味，炸至酥脆。香浓的面糊和多汁的味道在口中蔓延，与啤酒或高球酒完美搭配。这是一种很受欢迎的小吃。

炸大山鸡

658日圆(税込)

将美味的大山鸡炸至酥脆，然后浸入酸甜酱汁并淋上大量塔塔酱。外皮酥脆香甜，内里肥美多汁。这是一道酸甜口味、口感丰富的美味菜肴。

麻糬芝士薯条

438日圆(税込)

将融化的奶酪包裹在柔软的麻糬年糕中，然后油炸至酥脆。外皮酥脆香甜，内里则充满浓郁的芝士香味和麻糬的嚼劲。这是适合与酒一起下酒的人气小吃，也深受孩子们的喜爱。

油炸

438日圆(税込)

萨摩炸鱼是鹿儿岛的特色美食，将鱼酱与蔬菜和其他食材一起揉捏，然后油炸至蓬松。越嚼越香，鱼的鲜味、甜味和香气就越发浓郁。它非常适合作为酒的下酒菜，但单独热着吃也很美味。

炸河虾

548日圆(税込)

酥脆的炸河虾是一道可以带壳享用的奢华菜肴。越嚼越香，味道越浓，轻盈的口感也让它如此吸引人。它具有简单的咸味，非常适合用作口腔清洁剂或佐酒。

洋葱圈

427日元(税込)

将甜洋葱切成圈，裹上酥脆的面糊油炸。外皮口感轻盈，内里却多汁香甜，入口即化。它是啤酒、汉堡包和肉类菜肴的完美搭配。

炸鸡翅小贴士

482日圆(税込)

多汁的鸡翅用特制酱汁调味并炸至完美。外脆内软，越嚼越有香味。这道热门菜肴与啤酒和高球酒完美搭配。

肥美鲑鱼制作

526日元(税込)

将肥美的鲑鱼精心切片，以充分发挥其鲜美和甜味。它具有入口即化的口感和浓郁的风味，与日本清酒或白葡萄酒完美搭配。这是一道会让您感到奢华的菜肴。

自制香煎腌鲭鱼

526日元(税込)

将肥美的鲭鱼用自制醋腌制，最后在表面煎一下，使其散发出阵阵香味。醋的清爽酸味、鲭鱼的鲜味、烧烤的香气融合在一起的奢华味道。这道菜与日本酒或烧酒搭配极佳。

北陆甜虾刺身

493日元(税込)

采用从北陆直送的新鲜甜虾，精心烹制，最大程度地发挥其甜度和风味。入口即化的口感和优雅的甜味将充满您的口腔。这是一道奢华的菜肴，与日本清酒或白葡萄酒搭配极佳。

金枪鱼生鱼片

669日元(税込)

将新鲜的金枪鱼放入特制的甜辣酱中，再加上蛋黄，做成一道奢华的生拌菜。浓郁的风味与醇厚的口感相结合，带来令人回味无穷的口感。这道菜非常适合搭配清酒、啤酒甚至红酒。

国产马肉

735日元(税込)

这道菜采用精选国产马肉新鲜切片制成，让您享受到只有瘦肉才能带来的美味和清淡的口感。它在您的嘴里融化，具有柔软的质地和精致的甜味，与日本酒或烧酒完美搭配。

三文鱼生牛肉片

603日圆(税込)

将肥美的鲑鱼切成薄片，淋上橄榄油和柠檬的芬芳调味汁。清爽的酸味与鲑鱼的鲜味完美融合，使其成为开胃菜或佐餐葡萄酒的完美选择。

大份量

1538日圆(税込)

大份生鱼片拼盘，包含精选的当季新鲜鱼类。可以一次性品尝到金枪鱼、鲑鱼、甜虾、白鱼等多种口味。极其新鲜的海鲜的美味和丰富多彩的呈现方式使其成为宴会和特殊场合的完美选择。

烤阿特卡鲭鱼

658日圆(税込)

肥美的条纹鲭鱼经过烤制，香味四溢。肉质肥美，皮香四溢，香味四溢，是一道绝妙的菜肴。这款经典烤鱼带有淡淡的咸味，很适合搭配清酒或烧酒。

烤鸡腿

548日圆(税込)

一整块厚厚的鸡腿烤得恰到好处。外皮酥脆，内里饱满多汁，越嚼越香。这是一道令人满意的菜肴，您可以随心所欲地享用它，从简单的咸味到特殊的酱汁。

烤大虾

438日圆(税込)

一整只大虾，肉质饱满，带壳烤至完美。这道奢华的菜肴质地紧实，味道浓郁，壳中飘出阵阵香气。挤一点柠檬汁，口感更加清爽。

芝士烤鸭茄子

515日圆(税込)

隔夜鱿鱼干

548日圆(税込)

将新鲜的鱿鱼干燥一夜，然后进行烧烤以浓缩其味道并带出其香气。越嚼越甜，越嚼越咸，只有干鱼才能带来的浓郁风味，让人垂涎欲滴。它是酒类爱好者的热门商品，因为它与日本酒和烧酒完美搭配。

一件衬衫

614日元(税込)

香气扑鼻的烤鳐鱼特点是越嚼越香甜。恰到好处的弹性和浓郁的香气使其与酒精完美搭配。我们还建议将其轻轻烤一下，然后与蛋黄酱和辣椒一起享用。

蛤蜊蒸蛤蜊

526日元(税込)

这道菜是将肥美的蛤蜊放入酒中蒸制而成，以带出其美味的味道。蛤蜊汤和酒香完美地融合在一起，留下令人愉悦的余味。这是一道简单的菜肴，可以让您享受食材的美味，并且与酒搭配得很好。

桃子（每种至少订购 2 个）

110日元(税込)

串串在香气扑鼻的炭火上慢慢烤制，外焦里嫩，肉质鲜美。利用木炭的远红外线效果，可以带出肉和蔬菜的美味，带来简单而浓郁的味道。非常适合与酒一起食用。

Negima（每种至少订购 2 件）

132日圆(税込)

经典的串烧是将鸡大腿和葱交替串起来，用炭火烤至香味四溢。鸡肉的多汁味道和烤葱的甜味完美地融合在一起。这是一种简单而永恒的味道。

心形（每种至少订购 2 件）

132日圆(税込)

将新鲜的鸡心串起来，用炭火烤至香味四溢。口感紧实，风味独特，越嚼越香浓。无论是加盐还是加酱汁，味道都很美味，是深受烤鸡肉串爱好者喜爱的菜肴。

鸡胗（每种至少订购 2 件）

143日圆(税込)

将香脆的鸡胗串起来，放在炭火上烤，直至散发出香味。其特点是越嚼越香，余味清爽。只需用盐调味，就能使口感和风味更加突出。

皮肤（每种至少订购 2 件）

143日圆(税込)

将鸡皮仔细地串起来，放在炭火上烤，去除多余的脂肪。外皮酥脆，内里多汁，越嚼越香。这串经典的烤串无论是加盐还是加酱汁都很美味。

月音（每种至少订购 2 件）

165日元(税込)

自制肉丸由鸡肉末与洋葱和软骨混合制成，然后烤至丰满多汁。其特点是带有炭的芳香，越嚼越香。您可以搭配甜辣酱汁享用，或者加盐享受更清淡的口味。

今日精选 5 件

768日圆(税込)

店主根据当天的库存精选五种推荐烤串。您可以一次享用多种口味，包括肉类、蔬菜和半熟肉。可以充分享受炭火的香气和食材的美味，是人气菜单。

炒鸡脖子

¥680(税込)

香喷喷的炒鸡颈肉，鸡脖子上切下来的稀有肉。口感紧实，香味浓郁，越嚼越有浓郁的味道。以盐和大蒜调味，是一道非常适合下酒的菜肴。

沙朗牛排

1280日元(税込)

精选优质西冷牛排，厚切烤制，外香内嫩。柔软的口感、浓郁的风味充满口腔，带来奢华的体验。它也非常适合搭配红酒和啤酒。

炒猪泡菜

647日元(税込)

多汁的猪肉和美味的自制泡菜一起翻炒，散发出阵阵香气。猪肉的辣味和甜味完美地融合在一起，使其成为与米饭和酒都很搭的菜肴。盛在热腾腾的铁盘上，香味四溢，定会让您胃口大开。

什锦香肠

592日元(税込)

盘子里盛有各种各样多汁的香肠。咀嚼得越多，就越能享受到肉质的鲜美和香味。它与啤酒完美搭配，是一道适合分享的丰盛菜肴。

煮炖牛肉

614日元(税込)

慢火炖煮的牛筋，入口即化，香味浓郁。味噌和酱油汤浸透了面条，与根茎类蔬菜和魔芋一起食用时，会散发出令人舒适的温暖。这道菜非常适合与酒和米饭搭配。

博多内脏火锅

1408日元(税込)

最低订购量为两份

高名米

361日元(税込)

将炒香的腌制高菜拌入米饭中，味道更加浓郁。高菜的适度咸度和鲜味与米饭融合在一起，创造出清爽而又令人满意的口感。它也适合作为一道清淡的菜肴或一顿饭的最后一道菜。

饭团（梅子鲑鱼）

361日元（含税）

饭团是用香喷喷的海苔包裹着煮熟的软米饭做成的饭团。梅子的清爽酸味和咸味，衬托出米饭的甜味。三文鱼烤至香气四溢，味道浓郁可口。它非常适合作为最后的一道菜或一份小吃。

烧乌冬面

548日圆(税込)

将有嚼劲的乌冬面与蔬菜和肉一起翻炒，然后淋上特制的酱汁。其浓郁的口味和芬芳的香气令人食欲大开，是佐酒或佐餐的绝佳选择。

萨拉乌冬面

548日圆(税込)

长崎的特色乌冬面是炸得酥脆的细面条，上面浇着充满海鲜和蔬菜的滚烫酱汁。面条的香甜口感和浓厚豆酱的美味完美融合，是一道让人吃到肚子疼的菜肴。

炒面

548日圆(税込)

炒面是用香气扑鼻的中式面条炒制而成，上面放有大量的蔬菜和肉类，最后淋上特制的酱汁。酱汁的香气和浓郁令人食欲大开，让您尽享小吃摊的怀旧味道。它是完美的酒或餐伴侣。