日本酒と地鶏の焼き鳥と個室　丸吉酒場　柏西口店

양배추의 샤키샤키 식감에 소금 다시마의 맛을 플러스.술 사이에 잡는데 딱 좋은, 깔끔한 계 안주입니다.Crunchy cabbage tossed with salted kelp refreshing and savory.

고추의 매운 맛과 발효의 신맛이 균형있게 합쳐진 수제 본격 김치.술이 진행되는 펀치가 있는 맛.Spicy and tangy house-made kimchi bold and appetizing.

대나무, 무, 후춧 등 소박한 맛의 절임을 모듬.젓가락 휴식이나 일본술과의 궁합도 발군.Traditional vegetable pickles rustic, crunchy, and umami packed.

통째로 한 조각에 절인 오이는 깔끔한 맛으로 젓가락이 멈추지 않습니다.술 동행에도 딱입니다.Refreshing pickled cucumber crisp and light with every bite.

싱싱한 식감의 문어를 상쾌한 매운 맛의 와사비와 부드럽게 한 스테디셀러 안주.입안에 퍼지는 푹신한 향기가 버릇이 됩니다.

매실의 신맛과 상어 연골의 코리코리 식감이 절묘하게 매치.상쾌한 뒷맛으로, 일본술과도 궁합이 좋은 어른의 맛.

샤키샤키의 후춧가루에 매실육을 충분히 얽힌, 깔끔한 젓가락 휴식.다시 말하기에도 추천입니다.

고소한 참깨 달레와 신선한 후춧가루의 조합이 절묘.그만 젓가락이 진행되는 건강한 일품.

오징어의 맛이 응축된 염기 효과 발효 진미.치비 치비와 노브하면서 술을 즐기기에 딱.

맛있고 매운 양념이 버릇이 되는 한국풍의 진미.콜릿으로 한 식감을 즐길 수 있는 술 마시기에 인기의 일품입니다.

샤키샤키 야채에 농후한 시저 드레싱과 토로토로의 반숙 계란을 토핑한 인기의 샐러드.치즈의 향기가 식욕을 돋우고 어린이부터 어른까지 즐길 수 있습니다.

매끄러운 유기 두부와 고소한 금참 드레싱의 궁합이 발군.건강 지향의 분들도 기쁜 일본식 원단의 부드러운 맛의 한 접시입니다.

신선한 해산물을 사치스럽게 담은 외형도 화려한 샐러드.특제 일본식 드레싱이 어패류의 맛을 돋보이게 해, 먹을 수 있어도 충분한 일품입니다.

참기름의 향기와 살짝 매운 소스가 식욕을 돋우는 한국식 샐러드.불고기와 맥주 동행에도 딱 맞는 단골 사이드 메뉴입니다.

농후한 아보카도와 참치의 붉은 몸매를 조합한, 여성에게도 인기의 한 접시.녹는 듯한 입맛과 깔끔한 맛이 절묘한 균형입니다.

허크 호크 감자를 껍질과 함께 바삭하게 튀긴 일품.심플하면서 술 동행에 빠뜨릴 수없는 클래식한 간식.

씹을 정도로 맛이 퍼지는 프리프리의 타코를 바삭하게 튀겼습니다.술에 잘 맞는 식감도 즐거운 일품입니다.

코리코리로 한 독특한 씹는 맛이 버릇이되는 연골을 튀김에.맥주가 추천, 안주의 정평입니다.

통통 튀긴 닭고기에 남만 누구를 얽히고, 수제 타르타르 소스를 듬뿍 곁들인 호화스러운 한 접시.새콤달콤한 양념이 버릇이 됩니다.

밖은 바삭바닥, 안은 쑥쑥~~.떡과 치즈의 황금 콤비를 즐길 수 있는, 여성에게 인기의 창작 안주.

생선 스리신을 고소하게 튀긴 단맛과 감칠맛이 있는 규슈 명물.살짝 생강이 향기, 소주와의 궁합 발군.

강 새우를 껍질마다 바삭하게 튀긴, 고소한 일품.통째로 먹을 수 있으므로, 칼슘도 충분히.

단맛이 있는 양파를 둥글게 자르고 바삭바삭한 옷으로 감쌌습니다.심플하면서도 후드는 맛.

푹신한 두부와 해물을 함께 튀겨 풍미 풍부한 일본식 국물로 완성한 일품.부드러운 맛이 입 가득 퍼집니다.

수분이 많은 닭 날개를 바삭바삭하게 튀겨, 간단하게 소금으로 양념.몇 개라도 먹을 수 있는 경쾌한 일품입니다.

밖은 고소하고 안은 부드럽게.콩의 단맛이 느껴지는 상냥한 맛의 튀김.기호로 생강이나 간장을 곁들여주세요.

촉촉한 식감과 농후한 맛을 즐길 수 있는, 참치의 붉은 생회.지방 겸손하고 깔끔한 맛이 특징.니혼슈나 소주와의 궁합도 발군으로, 최초의 일품에 추천입니다.Enjoy the clean flavor and smooth texture of lean tuna, perfect with sake or shochu.

지방이 듬뿍 든 연어를 두껍게 제공.입안에서 녹는 농후한 맛이 퍼집니다.술 모두 호상성.Rich, buttery salmon that melts in your mouth a favorite for its deep umami.

식초로 조인 고등어를 가볍게 끓여 고소함과 신맛을 돋보이게 한 일품.적당한 기름 김으로 안주에 최적입니다.House made vinegared mackerel, seared to enhance aroma tangy and savory.

녹는 것 같은 단맛이 특징의 호쿠리쿠 직송의 새우.입에 넣은 순간부터 퍼지는 품위있는 맛을 즐기세요.Delicately sweet shrimp from Hokuriku soft and luxurious texture.

투명한 흰과 촉촉한 단맛이 매력의 고급 오징어.씹을 정도로 자연스러운 맛이 퍼지는 일품입니다.Clear and tender squid with elegant sweetness truly refined.

잘게 잘린 참치에 달콤한 달걀과 달걀 노른자를 얽힌 유케 원단.농후한 맛으로 술과의 궁합도 발군입니다.Diced tuna in sweet spicy sauce with egg yolk bold and flavorful.

버릇이 없고 품위있는 맛의 국산 말 찌르기.전용 간장과 강판 생강으로 부디.영양가도 높고, 건강 지향 쪽에도 추천.Tender horse meat sashimi clean taste and a true delicacy.

슬라이스 한 연어에 특제 드레싱을 걸어 색채 잘 마무리했습니다.상쾌한 전채에 딱 맞는 한 접시.Thin sliced salmon with savory dressing light and refreshing.

그 날 추천하는 생선 5종을 모듬한 단골 세트.먹고 비교해도 최적의 균형 좋은 내용입니다.Five kinds of premium sashimi ideal for sharing.

생선 3종의 미니 모듬.한 분이나 소수에 딱 맞는 딱 좋은 볼륨으로, 첫 한 접시에 추천입니다.Three kinds of fresh sashimi perfect starter size.

기름을 타고 시마 호케를 통통하게 구운 스테디셀러 일품.밖은 고소하고 안은 촉촉.무강과 간장으로 깔끔하게 드실 수 있습니다.Classic grilled mackerel with crispy skin and juicy meat.

닭 허벅지 고기를 한 장 통째로 고소하게 구워 냈습니다.육즙이 부드럽고 심플하면서도 만족감있는 한 접시입니다.Juicy grilled chicken thigh with crispy skin.

두꺼운 가모 가지에 녹는 치즈를 얹어 고소하게 구운, 깊은 맛의 야채 요리.뜨거운 숟가락으로 드세요.Thick-cut eggplant topped with melty cheese rich and hearty.

맛을 응축한 오징어의 하룻밤 말린을 정중하게 끓여 고소하게 마무리했습니다.씹을 때마다 깊은 맛이 퍼지는, 안주의 정평.Dried squid grilled until fragrant chewy and full of umami.

약간 단맛이 있는 독특한 풍미를 즐길 수 있는 에이 지느러미를, 고소하게 끓여 제공.마요네즈와 나나미를 곁들여 술이 진행되는 일품입니다.Grilled ray fin with a hint of sweetness great with sake.

신선한 조미료를 일본술로 통통 찐 올리고 조개의 맛과 국물의 맛이 제대로 스며 나온 부드러운 맛.국물까지 즐길 수 있습니다.Tender clams steamed in sake simple and elegant.

밖은 파릿과 고소하고, 안은 부드럽게.콩의 단맛이 돋보이는 소박한 맛.기호로 생강이나 간장을 곁들여주세요.Golden brown tofu with a fluffy center served with ginger & soy sauce.

육즙으로 맛이 가득한 닭도 고기를 숯불로 고소하게 구워냈습니다.정평 인기의 한 개입니다.Tender chicken thigh, grilled to perfection a timeless favorite.

닭 허벅지 고기와 파의 조합이 절묘.파의 고소함과 닭의 맛이 입안에서 섞입니다.Juicy chicken with sweet savory grilled green onion.

독특한 식감과 농후한 맛이 버릇이 되는, 야키토리 좋아하게 인기의 부위.소금으로 먹는 것이 추천.Chewy and flavorful chicken hearts best with salt.

싱싱한 씹는 맛을 즐길 수 있는 부위.짠맛으로 심플하게 구워, 맥주와의 궁합도 발군.Crisp, bouncy texture with light seasoning great with beer.

밖은 바삭바삭하고, 안은 육즙이 많은 닭피꼬치.숯불의 고소함이 식욕을 돋웁니다.Crispy chicken skin grilled until golden rich and satisfying.

뼈가 달린 닭날개를 고소하게 구운 볼륨 만점의 한 개.달콤한 떡으로 부디.Grilled chicken wing juicy meat with a flavorful glaze.

수제 쓰쿠네를 통통하게 구워 냈습니다.살짝 달콤한 소스가 얽혀 밥에도 술에도 딱.Homemade chicken meatball with sweet soy glaze.

깔끔한 지신이 쌓이지 않는, 야키토리도리에 인기의 부위.소금구이로 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.Juicy chicken tail crispy outside, fatty inside.

가지의 녹는 식감과 육즙을 즐길 수있는 야채 꼬치의 단골.간장과의 궁합이 발군.Grilled eggplant soft, sweet, and savory.

두께로 향기로운 표고버섯을 심플하게 꼬치구이에.육즙과 건강한 하나.Meaty shiitake mushrooms grilled to bring out umami.

그 날 추천 꼬치를 5 개 모듬으로 제공.헤매면 우선은 이쪽.Let the chef surprise you with 5 expertly grilled skewers.

맛있는 김치와 수분이 많은 돼지고기를 고소하게 볶은 스테디셀러 안주.밥에도 술에도 맞는 한 접시입니다.Spicy and savory stir fried pork with kimchi bold Korean style flavor.

여러 종류의 소시지를 육즙에 구운 모듬.맥주가 진행되는 스테디셀러 안주 세트.A selection of juicy grilled sausages perfect for sharing.

부드러워질 때까지 천천히 끓인 쇠고기 줄기는 맛 듬뿍 콜라겐도 풍부.차분한 차분한 일본의 맛.Tender beef tendon stewed in savory broth hearty and rich.

흑돼지의 맛을 살려 녹일 정도로 부드럽게 끓인 볶음.짙은 달콤한 달콤함이 스며든 일품입니다.Melt in your mouth pork belly slow braised in sweet soy glaze.

흑돼지의 가지를 특제 다레로 볶아 철판으로 따끈따끈하게 제공.고소한 향기와 식감이 버릇이 됩니다.Black pork offal grilled with rich sauce served sizzling hot.

에린기의 식감과 베이컨의 맛이 절묘하게 매치.버터와 간장의 향기가 식욕을 돋우는 일품.Grilled king oyster mushrooms with bacon in butter soy sauce savory and aromatic.

부드럽게 잘린 쇠고기를 고소하게 구워낸 인기 미니 스테이크.강판 폰즈 등을 곁들여 깔끔하게.Cubes of tender steak grilled and served with dipping sauce.

특제 다레에 담근 럼고기를 고소하게 구운 홋카이도 명물.버릇없는 맛으로 여성에게도 인기.Grilled lamb in special marinade a classic from Hokkaido.

심플하게 소금으로 구워낸 소 스테이크는, 고기 본래의 맛을 제대로 즐길 수 있는 호화로운 한 접시입니다.Beef steak grilled with salt juicy, rich, and full of flavor.

부드럽고 짙은 백탕 스프에 어린 닭과 가리비의 맛이 더해진 호화 냄비.부드러운 맛으로 여성에게도 대인기.Creamy chicken and scallop hot pot rich, smooth, and comforting.

역사의 스테디셀러, 구다쿠씨의 짱코 냄비.국산 돼지고기와 야채가 듬뿍 들어간 영양 만점의 일품.Hearty hot pot with pork and veggies sumo style chanko.

제대로 된 맛이 있는 토종닭을 담백한 짠맛의 국물로 끓인 품위있는 맛.소재 본래의 맛을 즐길 수 있는 일품입니다.Clear and savory chicken hot pot light yet full of umami.

돼지고기와 김치의 맛 냄비.두부와 야채와 함께 삐릿과 자극적인 스프로 끓인 추운 날에 딱 맞는 뜨거운 메뉴입니다.Spicy Korean style hot pot with pork, kimchi, and tofu.

냄비의 맛을 듬뿍 담은 스프로 만드는 밥솥 세트.계란과 파를 넣고 마지막 한 방울까지 즐기십시오.Rice set for finishing your hot pot gentle and warming.

〆에 딱 맞는 우동 or 중화면.냄비의 스프를 듬뿍 들이마시고 끝까지 즐길 수 있습니다.Udon or ramen noodles perfect for soaking up the remaining broth.

냄비의 볼륨 업에.좋아하는 재료를 추가하여 원하는 냄비에 사용자 정의 가능.Add your favorite meats or seafood to customize your hot pot.

맛있는 매운맛과 맛이 버릇이 되는, 규슈 명물의 다카나 절임을 밥에 듬뿍 섞은 한잔.심플하면서도 질리지 않는 맛입니다.Steamed rice with spicy pickled mustard greens bold and satisfying.간편하게 먹을 수 있어도 딱.김의 맛이 입 가득 퍼집니다.Classic Japanese rice balls with plum or salmon light and comforting.

국물을 뿌려주는 부드러운 맛의 일본식 밥.매화의 신맛과 연어의 고소함이 스며들어, 안심하고 차분한 한잔입니다.Rice with tea or broth poured over, topped with plum or salmon warm and soothing.

떡의 우동을 고소하게 볶은 식욕을 돋우는 한 접시.소스의 향기와 재료의 맛이 절묘하게 얽혀 젓가락이 멈추지 않습니다.Fried udon noodles with savory sauce hearty and flavorful.뜨거운 앙가 국수에 얹어 식감의 대비를 즐길 수 있습니다.Crispy noodles topped with hot savory sauce and vegetables a Nagasaki classic.

신선한 해물을 아낌없이 담은 덮밥에 따뜻한 된장국을 곁들여 제공.점심도 〆에도 딱 만족 메뉴입니다.Bowl of fresh seafood over rice, served with miso soup light yet satisfying.

찹쌀떡의 와라비 떡과 쫄깃한 말차 아이스의 조합.검은 꿀을 걸어 주시는, 품위있는 단맛의 일본식 스위트입니다.Chewy warabi mochi served with matcha ice cream and brown sugar syrup elegant and satisfying.

말차의 맛이 제대로 느껴지는 농후한 아이스.깔끔한 뒷맛으로 식후 한입에 딱.Intensely flavored green tea ice cream bittersweet and refreshing.

심플하면서도 진한 단맛이 매력의 바닐라 아이스.어떤 요리 후에도 궁합 발군의 단골 디저트입니다.Classic vanilla ice cream rich, creamy, and always satisfying.

촉촉한 진한 초콜릿 케이크는 어른의 단맛이 매력.커피와 아이스와 궁합 발군.Rich and moist chocolate cake perfect with coffee or dessert wine./부드러운 입도케와 살짝 레몬의 신맛이 퍼지는 일품.너무 달지 않고 품위있는 맛.Creamy cheesecake with a hint of citrus smooth and elegant.

망고의 단맛과 신맛을 살린 깔끔한 셔벗.입안이 깔끔하게 재설정됩니다.Refreshing mango sherbet with tropical sweetness light and cool.